我說是蜆養大的，一點都不為過，大約從國小 3 年級時，媽媽就去賣蜆，每次跟著去市場，最重要的工作，就是提水及幫蜆換水，因為蜆會一直吐沙，導致水濁濁的，所以為了賣相好，我們家就會一直換水，可能因為這樣，手的小指頭，有點變形，但是我不以為意，因為，老天爺真的很幫助我們，讓我媽媽，靠著賣蜆，養大了我們。有時我放學或放假時，媽媽做生意忙，沒辦法趕回來煮菜給我們吃，我就會去將蜆煮熟沾醬油吃，味道真是不錯，等到大一點時，媽媽就叫我將已完全吐得很乾淨的蜆拿去醃，因為沙吐得太乾淨，有可能在賣的過程中，蜆會陸陸續續的死掉，所以媽媽就把那些吐得很乾淨又還活著的蜆，叫我拿去醃，然後拿到市場去賣，所以在外面買的蜆，都不可能將沙吐得太乾淨，想要吃到吐的很乾淨的蜆，最好都在家裡自行吐過，再下去煮食。
